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  全中國的飲酒人數超過5億，每年可以喝掉300億公斤酒，相當于生生喝干250000個大明湖！中國白酒文化根深蒂固，白酒的地位更是不可撼動，自古以來，酒受到不少人的喜愛，而白酒的釀造方法有很多，不同的釀造方法釀制的白酒口感也是千差萬別，傳統的白酒釀造方法存在很大的弊端，而釀酒蒸汽發生器的使用，開啟了釀酒新時代！

  有過釀酒經驗的人都知道，釀酒主要包括酒精發酵、淀粉糖化、制曲、原料處理、蒸餾取酒、老熟陳釀、勾兌調味等過程。其中蒸餾取酒就需要用到釀酒蒸汽發生器，通過加熱利用沸點差異將酒精從原有酒液中進行濃縮分離。在加熱過程中，嚴格控制溫度顯得非常重要，它直接影響了酒的質量與口感。而釀酒蒸汽發生器溫度壓力可調，一鍵式操作，連續產汽，無人看管，使用方便簡單。

  諾貝思釀酒蒸汽發生器熱效率高，產氣快，作為釀酒加熱源，能夠提供穩定熱源，使原汁酒中的味素也一起被蒸餾，酒的口感會更香醇。同時，使用釀酒蒸汽發生器的釀酒效率是傳統方法的2-3倍。因此被廣泛應用于釀酒行業。

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