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高溫高壓蒸汽發生器如何簡化啤酒生產加工工藝

2018/4/9 9:29:27 次瀏覽

高溫高壓蒸汽發生器

  清涼、解渴,還可以開胃,夏天喝啤酒可以說好處多多。據醫學和食品專家們研究,啤酒含有4%的酒精,能促進血液循環;含二氧化碳,飲用時有清涼舒適感;還能幫助消化,促進食欲。  啤酒花含有蛋白質、維生素、揮發油、苦味素、樹脂等,具有強心、健胃、利尿,鎮痛等醫療效能,對高血壓病、心臟病及結核病等均有較好的輔助療效。然而啤酒雖好,卻不能貪杯哦。那么問題來了,喝啤酒這么多好處,啤酒究竟是如何生產制作出來的呢?其實啤酒的生產加工離不開高溫高壓蒸汽發生器的功勞。

高溫高壓蒸汽發生器

  依靠高溫高壓蒸汽發生器產生的高溫蒸汽提供熱源完成啤酒的糊化、糖化、過濾、發酵、裝罐、滅菌消毒等工藝流程。蒸汽發生器產生的蒸汽通入糊化鍋和糖化鍋的管道依次加熱,使大米和水融合糊化,然后繼續加熱完成糊化后的大米與麥芽的糖化過程,這兩個過程中物料所需溫度是加熱時間有差別,需注意調節蒸汽發生器的溫度。糖化完全后泵入過濾槽,將麥汁與麥糟分開,繼續加熱煮沸并送入發酵罐,發酵罐常年保持一定的溫度,在酵母的作用下產生二氧化碳和酒精,經過半個月的儲存后就得到了啤酒成品。

高溫高壓蒸汽發生器

  除此之外,高溫高壓蒸汽發生器還可以用于啤酒消毒與填充包裝、發酵罐和啤酒瓶的高溫清洗也需要用到高溫高壓蒸汽發生器。該蒸汽發生器是諾貝思專為食品生產加工而設計,熱效率高,產氣快,只需安裝水電即可使用,多重控制系統,指一動,全自動。讓啤酒加工的整個生產環節都變得更簡便快捷。

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 高溫高壓蒸汽發生器

高溫高壓蒸汽發生器

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