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  涼皮是很多人喜聞樂見的一種名小吃。特別是在炎熱的夏天，吃上一碗滑嫩Q彈的涼皮，別提有多爽了。在很多人的固定思維中，一直認為涼皮只適合夏天吃。殊不知涼皮是去濕佳品。一年四季皆宜食用。這不，近日就有客戶專門在諾貝思購置了一臺涼皮制作蒸汽發(fā)生器。

  俗話說，米能養(yǎng)脾，麥能補心。根據(jù)原料選用和制作方法的不同，涼皮在各地叫法也不同。一些地區(qū)因方言發(fā)音不同而稱"釀皮"，以陜西涼皮最為著名?？谖队新槔?，酸甜，香辣等各種口味。 然而無論是制作那種口味的涼皮都離不開涼皮制作蒸汽發(fā)生器的功勞。

  據(jù)了解，該客戶之前主要是使用燃煤鍋爐對涼皮進行生產(chǎn)加工，然而燃煤鍋爐不僅蒸汽量不足而且效率低，蒸出來的涼皮無論在光澤、口感、粘度上與市面上大賣的涼皮都相差甚遠，因此為改變這一現(xiàn)狀了，這才聯(lián)系到了諾貝思，并在諾貝思訂購了一臺涼皮制作蒸汽發(fā)生器。該蒸汽發(fā)生器不僅熱效率高，而且產(chǎn)氣快，最重要的是溫度壓力可調(diào)節(jié)，大大降低生產(chǎn)成本的同時，還提高了涼皮的制作效率。

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