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  在很多人眼里，食品安全只跟食物本身的新鮮度，潔凈度有關，殊不知，食品機械設備是否潔凈衛生也是食品安全的重要一環。通常食品加工廠為了更好的達到食品安全標準級別，一般都會使用高壓清洗蒸汽發生器對食品機械設備進行高溫清洗。

　　定期對食品設備進行清洗是生產品質優良、安全產品的前提條件，高壓清洗蒸汽發生器產生的蒸汽純凈衛生，能夠更好的保證食品安全達到標準級別。

　　一般，食品機械清洗方法有多種，最常用的有手工清洗、高壓清洗和泡沫清洗，手工清洗耗費時間和人力，且易造成設備表面刮痕；高壓清洗時產生霧氣，而其中含有的清洗劑成分可能對人體健康造成不良影響；泡沫清洗洗液與污染物接觸時間長，很難保證設備清洗完之后泡沫洗液能夠完全清洗掉，容易造成二次污染。因此以上幾種清洗方法都難免存在一些弊端。

　　而諾貝思高壓清洗蒸汽發生器產生的高溫蒸汽本身就具備清洗消毒的功能，不添加清洗劑污染食品機械，全程蒸汽噴灑在污染物上，避免清洗器具弄壞設備，清洗不需要拆解機器，減少縫隙摩擦損壞，對濾網、凹緣和孔隙清洗效果好，而且全自動操作，效率高，節省人力。因此深受食品加工行業的青睞。

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