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  包含牛奶、椰奶、酸奶在內(nèi)的一些乳飲品出廠前都是需要經(jīng)過高溫滅菌蒸汽發(fā)生器進(jìn)行消毒殺菌后才可以放心飲用的，當(dāng)然果蔬飲料也不例外，將經(jīng)過清洗、挑選后的果蔬進(jìn)行物理壓榨加工可以得到果蔬汁，也就是我們說到的果蔬飲料。果蔬飲料相對(duì)而言更有利于人體消化和吸收。

　　多種工藝制成的果蔬飲料，除了消毒滅菌，其加工、包裝環(huán)節(jié)也是離不開高溫滅菌蒸汽發(fā)生器的。選擇并洗滌需要的原料，通過熱處理或酶處理得到汁液，然后糖酸調(diào)整、濃縮便算是基本完成果蔬飲料的初步加工。

　　果蔬飲料中存在各種微生物，如果不進(jìn)行滅菌加工，就會(huì)使產(chǎn)品腐敗變質(zhì)，同時(shí)還存在著各種酶，使果蔬制品色澤、風(fēng)味和形態(tài)發(fā)生變化。

　　殺菌是否徹底，不僅影響到產(chǎn)品的保藏性，而且影響到產(chǎn)品的質(zhì)量。高溫滅菌蒸汽發(fā)生器濕熱殺菌法，目的在于除去微生物和鈍化果蔬飲料中的酶。經(jīng)過諾貝思高溫滅菌蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽能夠達(dá)到很好的殺菌效果。且該蒸汽發(fā)生器蒸汽純凈無污染，溫度可調(diào)，整個(gè)加工過程中不會(huì)對(duì)果蔬飲料的營(yíng)養(yǎng)成分造成影響。

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