一塊大花崗巖巖石鑿成有雙耳的鍋,魚就放在石鍋內蒸煮,添加滋補藥材為主的各式佐料,經過高溫蒸汽發生器一番蒸煮工序后,一鍋美味誘人的蒸汽“石鍋魚”就誕生了。滾燙的石鍋,引得人唾液急劇分泌,魚片非常鮮嫩,用筷子夾入嘴邊,只要輕輕一抖,魚肉就脫離魚刺掉入舌尖,濃郁的鮮味交織著魚肉的細甜,搭配濃郁鮮美的魚湯,讓你體驗什么叫爽滑到底。
想要做出滑嫩鮮美的石鍋魚,除了配料之外,高溫蒸汽發生器的功能可謂是功不可沒。起著畫龍點眼的作用。傳統的石鍋魚做法都是用大火把石鍋魚提前加熱烹熟上桌再保溫,多數靠的也是用高壓鍋或柴或煤提前烹熟,一是火候不易掌握,二是時間長影響石鍋魚的口感,這樣口味大打折扣!想吃上高大上的原味蒸汽石鍋魚,諾貝思蒸汽發生器幫您分分鐘搞定。
諾貝思蒸汽發生器熱效率高達98%,采用管道輸送蒸汽到客人桌面,功率、溫度可自動調節,功率大、蒸汽純、3分鐘搞定活活鮮鮮的魚,形成魚、水、汽的天然融合,給你不一樣的味覺體驗。
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