一年一度的中秋節即將來臨,各大小型月餅廠紛紛迎來了一年中最忙碌的時候,自古以來,月餅都是久負盛名的漢族傳統小吃,深受中國人民喜愛的傳統節日特色美食,它象征著團圓和睦,是在中秋節這一天的必食之品。很多月餅加工廠為了提高生產效率,都選擇使用蒸汽發生器配套攪拌鍋進行使用。
月餅生產廠家使用蒸汽發生器配套攪拌鍋,能夠使物料循環流動并使其充分混合,同時,通過攪拌裝置,不斷的將已加熱物料和未加熱物料混合均勻。在整個加熱和攪拌過程中,蒸汽發生器由于溫度可調節,能夠供給物料所需最精確的熱量。
很多人都不解,加熱設備那么多,為何月餅加工廠要選擇使用蒸汽發生器呢?其實,使用蒸汽發生器產生的高溫蒸汽加熱,便于控制熱源,清潔衛生。最重要的是該蒸汽發生器配套節能系統,使用過程中能夠回收煙氣的熱量,節省能源,還能夠降低生產成本。
同時,利用攪拌鍋配套蒸汽發生器操作安全,大大的節省了人力成本的同時還能夠提高月餅廠的生產效率。簡直是一舉多得。而且該蒸汽發生器不僅可以用于月餅加工,還可以用于蒸包子、釀酒、做石鍋魚等,在食品加工行業應用相當廣泛!
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