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  我們身邊總有那么一群人非常愛喝酒，甚至頓頓都離不開酒。當然每個人所喜歡喝的酒類也會大不相同。有人鐘愛白酒，有人酷愛啤酒，當然也有人深愛紅酒，這里紅酒也稱為葡萄酒。很多人愛喝酒的同時也愛釀酒，然而成功釀造葡萄酒的秘訣就是一臺釀酒專用CH18KW蒸汽發生器。

　　我們都知道葡萄酒的美容價值非常高。它具有抗衰防老化的功效，葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化。葡萄酒的美容功能源于它含有豐富的多酚物質和白藜蘆醇。這些成分具有超強的抗氧化功能，能提高人體的新陳代謝，淡化色素，使皮膚變得更加白皙和光滑。因此葡萄酒深受女性的喜愛。那么如此好喝又極富美容價值的葡萄酒是如何使用釀酒專用CH18KW蒸汽發生器釀造出來的呢？

　　其實釀造葡萄酒的過程比大多數人想象的要簡單得多。當酵母將葡萄汁中的糖轉變為二氧化碳和酒精后，二氧化碳以氣體的形式從液體中溢出，滯留在后的酒精，水和其他原存物質的混合物即為葡萄酒。釀酒者的工作就是為酵母創造良好的工作環境，使其順利地將糖轉化為酒精和二氧化碳。而釀酒專用CH18KW蒸汽發生器可根據葡萄酒釀造需要來調節溫度和壓力。為葡萄酒發酵創造有利條件。

　　導致我們自釀酒失敗的最可能的原因就是不夠清潔，甚至可以說這是唯一可能導致釀酒失敗的原因，所以我們反復強調“清潔、無菌”。所有與酒液有接觸的東西，包括發酵桶、虹吸管、攪拌勺、空氣閥等各種器材器具，以及操作者地雙手，都要清潔、消毒，同時也要防止外來物的侵襲。而釀酒專用CH18KW蒸汽發生器熱效率高達98％，3—5分鐘產生飽和蒸汽，所產生的蒸汽溫度可達到171°，最重要的是釀酒專用CH18KW蒸汽發生器所產生的高溫蒸汽可以起到消毒滅菌的作用，在高溫條件下讓細菌真菌無處可逃。

　　由此可見，其實自釀葡萄酒并不難，難的是葡萄酒發酵過程以及消毒滅菌過程，而釀酒專用CH18KW蒸汽發生器可以很好的控制這兩點，為葡萄酒釀造提供有力保障。

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