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  中國(guó)白酒文化歷史悠久，白酒一直是人們飯桌上必不可少的飲品。有很多愛酒人士只要不吃飯，一吃飯就會(huì)小飲一杯，沒了酒就像丟了魂一樣，因此中國(guó)大量的酒廠營(yíng)運(yùn)而生，可想而知，酒廠競(jìng)爭(zhēng)壓力是相當(dāng)大的。如何在白酒行業(yè)站穩(wěn)腳跟，是很多小型白酒廠家都迫在眉睫的問題。然而釀酒燃?xì)庹羝l(fā)生器的出現(xiàn)，卻成為了小型白酒廠家的最后一根救命稻草。

　　白酒行業(yè)有兩個(gè)突破口，一個(gè)是品牌，一個(gè)是口感。可想而知，小型酒廠的品牌肯定是不夠硬的，因此就只能從口感上入手，眾所周知，釀酒工藝過程繁瑣，在蒸餾取酒過程中，一款合適好用的釀酒蒸汽發(fā)生器必不可少，畢竟供應(yīng)蒸汽的質(zhì)量會(huì)直接影響到出酒的質(zhì)量和度數(shù)。這一點(diǎn)非常關(guān)鍵。

　　將蒸汽從釀酒鍋底部通入，鋪上一層層酒糟，蒸汽穿透酒糟，從釀酒鍋頂部的管道進(jìn)入冷凝器，蒸汽在冷凝器內(nèi)經(jīng)過循環(huán)冷卻水的冷卻，變成液態(tài)的酒，流進(jìn)裝酒器皿內(nèi)。目前，采用傳統(tǒng)釀酒的大多是小型酒廠或個(gè)體作坊，通常單次蒸鍋的酒糟量都不大，因此需要的釀酒蒸汽發(fā)生器也不應(yīng)過大，但釀酒卻需要有足夠穩(wěn)定的蒸汽壓力和溫度。

　　結(jié)合小型酒廠釀酒的特點(diǎn)，諾貝思推出了一款小型燃?xì)庹羝l(fā)生器作為釀酒設(shè)備，具有諸多優(yōu)勢(shì)。體積小，自動(dòng)化程度高，燃?xì)庾鳛橐环N清潔能源價(jià)格相對(duì)也較低。因此，從設(shè)備投入成本、使用成本、安裝使用方便性、安全性綜合考慮，對(duì)于小型酒廠，使用小型燃?xì)庹羝l(fā)生器是最佳選擇。

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