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　　啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。很多人會喝啤酒，但是會釀啤酒嗎？釀造啤酒首選高壓蒸汽發生器，啤酒釀造所用的設備幾乎都需要配套高壓蒸汽發生器使用。

　　高壓蒸汽發生器產生的高溫蒸汽用于啤酒制作，依靠蒸汽提供熱源完成糊化、糖化、過濾、發酵、裝罐、滅菌消毒等工藝流程。蒸汽發生器產生的蒸汽通入糊化鍋和糖化鍋的管道依次加熱，使大米和水融合糊化，然后繼續加熱完成糊化后的大米與麥芽的糖化過程，這兩個過程中物料所需溫度是加熱時間有差別，需注意調節蒸汽發生器的溫度。糖化完全后泵入過濾槽，將麥汁與麥糟分開，繼續加熱煮沸并送入發酵罐，發酵罐常年保持一定的溫度，在酵母的作用下產生二氧化碳和酒精，經過半個月的儲存后就得到了啤酒成品。

　　除此之外，啤酒消毒與填充包裝、發酵罐和啤酒瓶的高溫清洗也需要用到高壓蒸汽發生器。諾貝思高壓蒸汽發生器的應用相當廣泛，它還可以用于制藥實驗、生物化工、賓館、食堂、酒店等場所。深受各行各業青睞.

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