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黃豆醬又名豆醬,是中國(guó)流傳已久的調(diào)味醬,咸甜合適又富有營(yíng)養(yǎng),富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽脂肪酸，烹飪時(shí)不但能增加菜品鮮嫩的口感，還有提升血管彈性、補(bǔ)腦、開胃等功效。黃豆醬的制作工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，使用食品加工配套電加熱蒸汽發(fā)生器進(jìn)行蒸煮，不僅污染沒有了，工作效率也得到提高。

廣東珠海某食品加工有限公司地址位于珠江西面的重點(diǎn)城市，是國(guó)內(nèi)大型的純天然調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，主要生產(chǎn)黃豆醬、辣椒醬、甜面醬等20個(gè)品種，原材料全部精心挑選，精心泡制，具有性能穩(wěn)定、風(fēng)味獨(dú)特、食用方便、營(yíng)養(yǎng)安全等特點(diǎn)。由于一直以燃煤鍋爐生產(chǎn)，污染問題嚴(yán)重，升級(jí)轉(zhuǎn)型已經(jīng)迫在眉睫。

據(jù)單位相關(guān)責(zé)任人介紹，黃豆醬主要以上好的黃豆為主料，加上精制鹽、白糖、食用調(diào)和油、低筋面粉，并且添加適量的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑調(diào)配而成。對(duì)醬料進(jìn)行調(diào)香、混合、高溫滅菌、熱灌裝、密封加工制造而成。在黃豆醬的生產(chǎn)工藝流程中，需要用到斬拌機(jī)、夾層蒸煮鍋、蒸煮鍋、膠體磨、攪拌設(shè)備、自動(dòng)灌裝機(jī)和全自動(dòng)封口機(jī)設(shè)備，而不論是蒸煮鍋或是夾層鍋都需要配套調(diào)味品加工電加熱蒸汽發(fā)生器進(jìn)行使用。

用戶購(gòu)買的108kw電加熱蒸汽發(fā)生器，目前一次只能蒸制一頓黃豆，兩小時(shí)成型，操作非常簡(jiǎn)單，蒸汽發(fā)生器工作沒有污染，公司的經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)變得順暢，成功實(shí)現(xiàn)了公司的轉(zhuǎn)型升級(jí)，準(zhǔn)備擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

武漢諾貝思電加熱蒸汽發(fā)生器是屬于國(guó)家免檢產(chǎn)品，節(jié)能、環(huán)保，讓生產(chǎn)更高效，被廣泛應(yīng)用于服裝整燙、食品加工、生物制藥、包裝機(jī)械、混凝土養(yǎng)護(hù)等各個(gè)行業(yè)，可以用作替代老式蒸汽鍋爐。