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  臊子面是陜西的風味小吃，品種多達數十種，其中以岐山臊子面享譽最盛。臊子面的特點是面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤。而岐山臊子面鄉土風味尤為濃厚，最重要的是它的面柔韌滑爽。你們知道嗎？陜西臊子面之所以這么有名，那是因為它的面不一般。口感柔韌滑爽的臊子面其實少不了面食加工蒸汽發生器的功勞。這不，近日又有一位陜西客戶在諾貝思購置了一臺面食加工蒸汽發生器，專門加工臊子面。

　　陜西臊子面的陳老板介紹，想要做一碗口感地道的臊子面，除了口感以外，面的制作工藝也是關鍵，面條在加工初期是需要進行蒸汽烘干的，只有經過烘干房烘干才能打造勁道富有彈性的面條，而諾貝思面食加工蒸汽發生器能夠配套烘干房制作高品質面條。

　　在制作這些面食過程中，濕度與溫度對面食口感的好壞起著關鍵性作用，控制好了的面食會Q彈有勁兒，控制不好則反之。而諾貝思面食加工蒸汽發生器可以合理控制面食加工時的溫度與濕度，讓面食達到最佳狀態，從而有效的提升了陜西臊子面的口感與生產效率。

　　想了解更多諾貝思蒸汽發生器，詳情請咨詢：400—188—4556  http://yingssoft.com/