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我們一般見到的枸杞干果以自然曬干的為主,在采摘完枸杞后需要自行曬干,一般采用最原始的直接晾曬的方式。其采用的方法就是將鮮果放置在果棧之上,放置于太陽下自然曬干。這種方式一般在陽光充足的情況下需要一個星期的時間就可以完全曬干,但是如果遇上陰雨天氣就犯難了,但是如今很多枸杞加工廠使用湖南枸杞烘干電蒸汽發(fā)生器進(jìn)行高效烘干
另外一種是采用諾貝思湖南枸杞烘干電蒸汽發(fā)生器進(jìn)行烘干。把鮮果攤放于竹席或竹篩內(nèi),置烘房內(nèi),先用枸杞烘干蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的40~50℃溫度的蒸汽烘24~36小時,部分果實(shí)出現(xiàn)部分收縮皺紋,再把溫度再升至50~55℃,烘24小時左右,即可干燥。折干率為25%左右。這種方式最大的特點(diǎn)就是速度快。并且加工出來的枸杞比較干凈。因?yàn)椴幌褡匀涣罆襁^程中會受到空氣中的灰塵、細(xì)菌等污染。但是這種方式加工出來的枸杞顏色沒有自然晾曬的枸杞漂亮。
諾貝思湖南枸杞烘干電蒸汽發(fā)生器能夠有效的保障被干燥物質(zhì)的品質(zhì),中藥材的顏色、外觀形態(tài)和有效成分均能得到妥善的保護(hù);烘干過程中不會對藥材及環(huán)境造成任何污染、無廢水、廢氣、廢渣排出,環(huán)保節(jié)能;采用全自動溫度控制,操作簡單,控制精確,可全天候24小時工作,無需專職人員看守;能耗低,保障物料烘干品質(zhì)的同時,大幅度降低烘干的成本,經(jīng)濟(jì)性好。
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