云南米線相當有名,其實云南人也特別會制作涼皮,老劉就是云南當地的制作涼皮的高手。之前都是采用燃煤鍋爐進行生產,可是目前國家明文規定不讓使用燃煤鍋爐,于是老劉通過朋友介紹找到諾貝思,諾貝思根據其實際情況,免費設計了一套方案,燃氣蒸汽發生器進行改造。
與燃氣蒸汽發生器產生蒸汽來加熱制作涼皮相比,燃煤蒸汽鍋爐不僅不環保部衛生,且有些步驟之間需要長時間的等待,費時費力,效率還不高。然后液化氣蒸汽發生器現在實行的是機械化批量生產,將涼皮制作中的蒸汽來源改用蒸汽發生器,產氣快,熱效率高,一鍵式全自動操作,無需人工看守,節省了人力成本,過程中的諸多步驟可以連貫進行,大大提高了生產效率,而且更輕松。
經過長時間的改進發展,涼皮機搭配燃氣蒸汽發生器做涼皮的技術已經非常成熟,機械批量操作使做出來的涼皮大小、厚薄更加均勻,適應人工涼皮加工無法滿足的大批量需求,也慢慢達到了吃貨們的口胃。
距該客戶介紹,現在使用諾貝思燃氣蒸汽發生器制作涼皮,產汽速度快,熱效率高,能夠縮短涼皮制作時間且工藝簡單,最重要的是味道并不比傳統方式的差,生產效率同時提高好幾倍。通過燃氣蒸汽發生器制作涼皮更受廣大客戶的喜愛。涼皮店的生意也越來越紅火。
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