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蒸汽發生器在屠宰場內得到了廣泛的應用，利用高溫蒸汽可以對肉制品的清潔消毒，同時也適用于廚房工具和餐具的清洗，從而提升其清潔度，以確保食品的衛生安全。

蒸汽發生器能夠產生大量的恒溫水，能夠充分滿足規?；涝讏龅臒崴枨?。運用蒸汽發生器能夠確保熱水的穩定供應，使得屠宰場可以根據氣溫需求來調控熱水供應，以確保屠宰場的生產環節的順利進行。蒸汽發生器所產生的高溫蒸氣具有強大的消毒殺菌能力，在保障食品安全方面發揮著重要作用。屠宰場采用蒸汽發生器進行高溫消毒和皮毛處理，可以使肉類處理過程更為安全，進而提升食品的衛生標準。

屠宰場使用蒸汽發生器對生豬肉進行脫毛處理。通過使用燃氣蒸汽發生器把水加熱至60攝氏度左右，讓豬體浸沒于其中進行脫毛，大幅度提升了生產效率。此外，蒸汽發生器操作簡便且穩定性較高，能夠有效地節約脫毛所需的時間。蒸汽發生器可以實現一鍵式操作，無需專門的監管人員，從而使得屠宰場能夠節約大量的人力資源。

江蘇省食爾康食品有限公司購買了一臺機器型號為AH60KW的蒸汽發生器，用于保持屠宰場湯池恒溫?？蛻羰褂梦覀冊O備來讓湯池的水維持恒溫60-62度，湯池里大約有2噸，池子有溫度計，一般用太陽能燒熱水，有個10噸的保溫水箱，天陽能不能起很好作用的時候（陰天、下雨天），用生物質鍋爐來燒，我們設備主要起恒溫輔助作用。當水溫低于60度，開設備通蒸汽，當溫度達到，關掉設備，夏天開2個多小時，冬天時間稍長些開3個多小時。