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奶片是很多人休閑常備零食的一種。與鮮牛奶對比，奶片不用冷藏、不用加熱進(jìn)食，已變成奶制品中的特色。進(jìn)食奶片可滿足到牛奶的口味和質(zhì)感，特有的制作工藝，保存了牛奶中各種營養(yǎng)物質(zhì)。

為了更好地加強奶片加工生產(chǎn)效率牛奶加工廠通常采用高溫蒸汽發(fā)生器。高溫蒸汽發(fā)生器在奶片的制作工藝中發(fā)揮了尤為重要的功用。

奶片加工過程中務(wù)必要做好相混、壓片、封裝這多個步驟，故而做成的片狀奶制品。當(dāng)中壓片和包裝工藝就少不了高溫蒸汽發(fā)生器。在壓片工藝中，務(wù)必對各個工序有可能造成的潛在影響從生物性、化學(xué)性、物理性三個方面做好分析，制定措施。

高溫蒸汽發(fā)生器熱效率達(dá)到98%，3-8分鐘造成飽和蒸汽。由蒸汽發(fā)生器造成的高溫蒸汽可以很好滅菌消毒。很好防止了這些潛在影響。為奶片的壓片工藝提供有力保障。

高溫蒸汽發(fā)生器不僅能很好地消滅細(xì)菌，另外也可以保存奶片原來的營養(yǎng)物質(zhì)。高溫蒸汽發(fā)生器可造成蒸汽溫度可達(dá)171℃，這個條件已經(jīng)滿足了生產(chǎn)需求，此外，高溫蒸汽發(fā)生器也可以為奶片封裝做好高溫定型。滿足奶片生產(chǎn)的一切需求。