您的位置:首頁 > 諾貝思動態 > 產品資訊 > 學校食堂食物加工使用蒸汽發生器輔助加熱飯菜效果好嗎?
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在學校除了教學質量需要把控好之外,學校的飲食方面也需要非常的注意,一個是營養,一個是衛生,學校食堂承擔著飲食健康與食品安全的重大責任,由于學校每次做飯菜的量都非常的大,所以在質量上的控制就非常重要,如何能夠快速高效的做出營養又美味的食品是學校需要關注的問題!諾貝思學校食堂用蒸汽發生器就是針對學校做飯來使用的一款蒸汽設備。
現在天氣也是越來越熱,學校食堂的工作者也迎來嚴峻挑戰,首先是夏日高溫的煎熬,其次是食堂衛生工作。除此之外,時間上還有嚴格的管理要求,每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準備好,還要保證飯菜的溫度適宜。所以需要在做熟之后不斷的為飯菜提供蒸汽,而諾貝思學校食堂用蒸汽發生器能夠持續不斷的產生蒸汽。
某中學擁有師生近五千人,學校食堂每天要準點準時的為師生們提供一日三餐的飲食,這可忙壞了食堂管理員李師傅,在一次各校交流大會中,李師傅參觀了附近的學校,發現該學校食堂工作人員做飯不慌不忙的,還有2小時就要開飯了他們居然還沒開始點火,李師傅著急的問,是不是學生今天要放假?食堂怎么還不開始做飯?學校食堂管理員張師傅告訴他,我們的蔬菜早就洗好切好了,蒸飯車40分鐘飯就熟了,不需要那么早開火!李師傅心里一驚,立刻要求參觀食堂。
師傅指著一臺機器告訴他:“這就是我們的得力助手,是一臺學校食堂用蒸汽發生器,我們蒸飯箱一次可以蒸150斤大米,一個小時就能蒸熟了,真是又快又方便!有時候我們蒸魚蒸肉也用蒸汽發生器,不僅節省了做飯時間,營養少油又健康!學生們特別喜歡吃!”“除此之外,還有一點令我更滿意,就是學校食堂的餐具都要消毒,現在用食品加工蒸汽發生器高溫蒸汽蒸一蒸特別放心,聽說很多衛生機構都是這樣殺菌的!蒸飯剩余的蒸汽我們都用來清洗地板灶臺和油煙機了,沖一沖油污就掉了,特別好用!”
諾貝思學校食堂用蒸汽發生器不僅能夠滿足食堂做飯菜,還能用于消毒殺菌和清洗,打造干凈的用餐的環境,這樣的一款多功能設備,真的是學校食堂、酒店廚房的好幫手!